利用冬闲田，景宁县种植了连片油菜。油菜具有极高的经济价值，鲜嫩的油菜可以作为绿色环保农家菜出售；油菜籽，每亩可收成120斤至160斤，累计收益可达2000元左右；次年2月中旬至4月上旬开出的油菜花，将为旅游景区增添一道亮丽的风景线，带动旅游经济的发展。为了更好地发挥油菜的经济价值，景宁县农技人员为广大农民总结了七条油菜栽培技术。
一、开辟新区，连片规划。将油菜发展拓宽到旅游景区，连片规划，为旅游观光添加美丽的景色，吸引更多的游客和摄影爱好者。
二、把握质量，精选品种。油菜品种要选用省勿忘农种业股分有限公司统一提供的油菜籽，其菜籽饼中硫苷含量低的如浙油1号、中双11号等油菜品种。
三、适时播种，培育壮苗。若是选择油菜中、迟熟品种在9月下旬至10月中旬播种为好；早熟品种在10月中旬至10月下旬播种为宜。前季作物未及时收获的，应掌握在收获前30天播种育苗。育苗地宜选择土地肥沃、向阳、排灌方便的沙壤土田或菜园地。精细整地，施足基肥，每667平方米施腐熟猪牛粪1000公斤-1250公斤，磷肥30公斤-40公斤。分厢定量，均匀播种，每667平方米播种0.5公斤-0.7公斤，播后盖土1厘米。2叶期间苗，去劣留壮，4叶期定苗（苗床和本田按1:5留苗）。定苗后每667平方米用尿素2公斤-3公斤对水50公斤淋施。发现病虫害应及时防治，以保壮苗。
四、适时移栽，合理密植。苗龄达30-35天即及时进行移栽，行距40厘米，株距20-27厘米。中、晚熟品种每667平方米栽0.8万-1万株，早熟品种每667平方米栽1.2万-1.4万株。早熟种也可实行开穴点播，穴距27厘米×33厘米，每穴播5-8粒种子，以后间苗留1株。育苗移栽后应及时查苗补缺。上季作物收获后，犁地碎土，起畦开沟，要求畦宽1.5米，畦高12-17厘米，畦面细碎平整，开好田间沟及四周排水沟，防止淹水渍害。
五、加强管理，科学用肥。根据测土配方施肥，一般要求农家肥和磷肥沤制腐熟后于播种或移栽前施下，每667平方米施优质农家肥1000公斤，磷肥20公斤-25公斤。直播油菜长出3片真叶即可结合间苗定苗施攻苗肥，每667平方米施尿素4公斤-5公斤，氯化钾2公斤-3公斤。育苗移栽的，返青期667平方米施尿素8公斤-10公斤。及时追施薹花肥。油菜现蕾抽薹时每667平方米施尿素5公斤-7公斤，氯化钾3公斤-4公斤，或每667平方米施氮磷钾复合肥7公斤-8公斤。在苗期和盛花结荚期分别用0.2%的硼砂液或磷酸二氢钾进行叶面喷施，以提高结实率。油菜主要虫害有地老虎、蚜虫、潜叶蝉、小菜蛾等，可用敌敌畏、乐果及菊酯类农药防治。主要病害有菌核病、霜霉病等，可用托布津、多菌灵、疫霜锰锌等农药防治。
六、及时除草，科学排灌。防止杂草与油菜争肥，直播油菜结合间苗定苗进行中耕除草，育苗移栽的，在移栽后20-30天结合施肥进行中耕除草。油菜生长既怕旱又忌涝，在水分管理上应做到旱能灌、涝能排，保持畦沟和四周沟的通畅，以利排灌。在抽薹开花期需水量大，应保证水分供给。幼苗期和开花结荚期要注意防止田间渍水。
七、适时收获，及时加工。在油菜盛花期末30天左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1天即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。
