农业农村部糖料专家指导组 全国农业技术推广服务中心
2020年我国南方地区降雨量偏多，部分地区发生洪涝灾害，造成土质疏松，糖料蔗容易倒伏；同时，雨热交替导致病虫容易发生为害，给糖料蔗生长和田间管理带来较大困难。为做好糖料蔗秋季生产管理工作，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部糖料专家指导组，研究制定了《2020年糖料蔗秋季生产技术指导意见》。
一、注意田间排涝，防止长期渍水
秋季降雨量多，要注意田间排涝，可在蔗田外围开挖排水沟，以降低地下水位。在容易受涝的蔗田，要根据地形条件，开挖“十”字形、“丰”字形或“井”字形排涝沟，将水排到蔗田外。
二、做好防风减灾，防止甘蔗倒伏
糖料蔗生长后期如遇连续降雨或台风，容易成片倒伏，要及时捆蔗扶正，在植株三分之二高处，用绳子或枯叶将两行糖料蔗捆成“人”字形，或将相邻的几株糖料蔗捆成一束，使其保持直立状态。扶正的植株恢复生长15天后，再解开捆绑物。
三、及时剥除枯叶，改善田间通风透光条件
要及时剥除枯叶，以改善田间通风透光条件，减少病虫害发生。每条茎保留9-10片新叶为宜。对田间湿度大、长势郁蔽和病虫害严重的蔗田要多剥，剥下的枯叶要带出蔗田集中烧毁。
四、科学选用农药，及时防治甘蔗病虫害
糖料蔗生长后期高温多湿，多种病虫害易混合发生。棉蚜一般9-10月危害猖獗，要及时消灭蔗田中的发虫中心，可选用70％噻虫嗪可分散粉剂、10％吡虫啉可湿性粉剂或25％抗蚜威水分散粒剂1500-2000倍液喷雾。防治梢腐病、褐条病、锈病等病害，首先要加强田间水肥管理，搞好排灌系统，防止积水，降低田间湿度；在发病严重的蔗田，可采用75％百菌清可湿性粉剂、50％多菌灵可湿性粉剂进行叶面喷施，7-10天喷1次，连喷2次，可有效控制病害扩展蔓延。
五、把握好收获时机，适时收获
糖料蔗进入生长后期，叶色由青绿转变为枯黄，青叶片数逐渐减少，枯叶片数由上而下逐渐增加，此时糖料蔗已经成熟。收获要以“先熟先收砍，晚熟晚收砍”为原则，先收早熟品种，再收中熟品种，最后收晚熟品种。对留养宿根的蔗田，在“大寒”过后收砍较为适宜，有利于蔗芽萌发出土。条件具备的蔗田提倡进行机械收割；人工收砍要采用锋利的小锄，入土5厘米进行快锄低砍，以降低宿根发芽部位、减少蔗桩破裂。
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