一年里，大半年时间在地里，小半年时间在实验室度过。节假日在家也呆不住，走着走着又来到办公室。这，就是西北农林科技大学小麦育种专家吉万全的日常时光。
自学生时代就立下“育良种”的坚定信念，让吉万全走过了看似重复无味的30多年。然而30多年的坚守，吉万全与他的育种团队通过小麦与草的远缘杂交，至今已培育出九个小麦新品种，其中有“西农511”等国审品种4个，“西农518”等省审品种5个，累计推广面积3000多万亩，为我国小麦新品种研发以及粮食安全做出了突出贡献。
一个小麦新品种选育到底有多难？吉万全告诉我们，仅从时间上来看，一个品种的选育至少要12 年时间。人的一生有几个12年？而他们的团队30多年就培育出9个小麦新品种，其背后付出的辛勤汗水可见一斑。
“一个品种要经过几个比较漫长的环节的考验，首先要通过2年的品种比较试验，这个比较试验里面表现好了，就相当于我们的中考，考试合格以后再升入到区域实验，区域实验经过2年，如果各方面表现好就像经过高考，进入生产试验，生产试验表现好了后，再申请国家审定。”吉万全告诉我们，千万别以为只要成为尖子生、通过层层筛选就能突围。仅区域试验淘汰率就高达80%，最终留下来的“种子”选手绝对是千里挑一、优中选优。
这样的选育过程在一般人看来，总有些“中奖”的运气成分在里面，然而，没有深扎土地、吃苦耐劳的科研精神，仅仅靠“撞大运”是不行的。在吉万全的办公室，我们看到一摞摞的草帽、一本本发黄的记录本。他说，“草帽、尺子、记录本，是我们下地的三大标配。只要到了需要观察的时候，无论冬冷夏热，我们都在地里，风雨无阻。吃苦是我们农业科研人员最基本的素质。”
说起来是大学教授，天天却像个农民一样在地里钻着。从小在农村长大的吉万全不是不知道农民的辛苦，然而当年却为何义无反顾报考西北农学院农学系农学专业？
“我们家在渭北旱原，那时候每亩地年产量不到300斤，交了公粮后根本不够全家9口人吃。只有过年的时候才能吃上白馍馍，所以我就想着以后从事这方面的研究，让乡亲们都能吃上白馍馍。”
▲ 吉万全教授介绍小麦新品种样本（央广网记者舒隆焕 摄）
如今，各种优质高产的小麦品种层出不穷，吉万全及其团队为什么还要十年如一日为培育良种而努力？他说，改革开放以来，老百姓对粮食要求‘从吃得饱，到吃得好，现在还要吃得健康，这就要求种子研发技术不断提升。2020年尽管面对新冠肺炎疫情影响，但夏粮再获丰收，保证粮食安全与良种的培育息息相关。
“小麦育种没有休息站只有加油站。正是国家的需要、百姓的需求，鞭策着我们一代代育种人不能松懈，要接力下去，为培育出更多更好的品种，贡献我们农业科技工作者的力量。”
来源：杨凌融媒体中心
记者：鹿赛 刘中权
