玉米是吉林省主要粮食作物。吉林省处于世界黄金玉米带,玉米种植拥有得天独厚的优势,如何将玉米的经济效益最大化,让优势变成经济增长点?吉林鲜食玉米成了解决这一问题的“金钥匙”,也是粮食供给侧结构性改革和品牌建设的重要载体,鲜食玉米变成了农民增收、企业增效的“黄金”。
经过多年的发展,吉林鲜食玉米品牌逐渐壮大,从卖玉米原粮到深加工产品,为吉林省带来了很多发展机遇。省粮食和物资储备局围绕吉林鲜食玉米品牌建设,统筹谋划、精准施策,擦亮了“吉林鲜食玉米”这一“黄金名片”。
通过品牌建设,促进了吉林鲜食玉米产业提质增效,吉林鲜食玉米产业全省规上企业104户,2021年加工鲜食玉米10.4亿穗,实现产值16亿元,同比分别增长2.3%和11%。
在市场上,有各种特色的鲜食玉米品种,以其香、甜、黏、嫩的独特风味和营养保健价值,走上大众的餐桌,日益受到消费者的青睐,同时,也带动鲜食玉米产业快速发展。吉林省黑土层深厚,有机质含量高,生态环境良好,而且昼夜温差大,年日照近3000小时,非常适宜甜糯玉米生长。在这条黄金玉米带上,一条独特的产业链正在悄然兴起,从玉米青穗到深加工产品,软糯香甜的玉米再一次披上时尚的外衣,转身变成俏美的产品,带动农民增收致富。
为大力实施品牌强农战略,切实把吉林鲜食玉米的资源优势和品质优势快速转化为产业优势和经济优势,实现吉林鲜食玉米产业振兴,促进农业增效、农民增收和农村繁荣,2020年5月,吉林省出台了《关于加强鲜食玉米品牌建设加快鲜食玉米产业发展的实施意见》,全面启动鲜食玉米品牌建设。
以品牌建设为引领。吉林省通过深入挖掘吉林鲜食玉米产业和饮食文化,全力打造吉林粮食产业的吉林鲜食玉米“黄金名片”。以悠久的种植历史和产业发展历程为主线,通过文化挖掘,把黑土地上种植吉林鲜食玉米的故事讲出来。在双月刊杂志《米说吉林》上,对吉林粮食品牌发展过程中突出人物和重大事件进行了记载,并实时跟进品牌建设最新动态。杂志发往全国各地,广泛宣传了吉林鲜食玉米的品牌建设之路。通过拍摄《采鲜季》和《寻鲜记》两个吉林鲜食玉米纪录片、以及《知味》《回味》《寻味》三个吉林鲜食玉米故事片,以多种形式展现吉林鲜食玉米的优势特质,弘扬吉林农人精神,拓展品牌建设文化内涵。
以公用品牌为撬动。近几年,吉林省不断推进吉林鲜食玉米区域品牌建设,以中部地区的25个县为重点,建设优质玉米生产核心功能区,对接精深加工需求发展优质专用品种,提高综合效益。全力打造“吉林鲜食玉米”核心公用品牌。产业联盟要全面吸收和借鉴吉林大米品牌建设的成功经验,探索“吉林鲜食玉米+区域品牌+企业品牌”的有效实现形式,借助吉林省生态和资源优势,共同打好生态牌、绿色牌和安全牌,更好地形成吉林鲜食玉米品牌合力。
以质量标准为保障。在吉林鲜食玉米品牌建设中,为突出品种选育和产品遴选两大重点,吉林省多维度、多举措全面完善产业体系和产业链条,实现玉米资源的高效利用,从而推动吉林鲜食玉米产业向更高水平、更高质量、更高层次发展。
依托吉林省数十所农业科研机构和农业大专院校,以及国家玉米工程技术研究中心等国家重点玉米研究机构,在吉林省研究培育新品种逾百种,丰富的种质资源为吉林省发展鲜食玉米产业筑牢了根基。目前,吉林省是鲜食玉米规模化、工业化最高的省份,先后涌现出天景、吉美、农嫂、祥裕、得乐、英俊、陆路雪等一批产业化龙头企业和知名品牌,产品远销16个国家和地区。
以创新营销为抓手。吉林省积极利用大型展会、营销推介、媒体宣传和投放广告等多种形式进行吉林粮食品牌宣传,不断扩大吉林鲜食玉米品牌影响力。2021年,省粮食与物资储备局组织省内企业参加第104届全国糖酒会、中国吉林中高端粮农产品展洽会、2021中国品牌日系列活动、福建粮洽会、宁波粮油博览会等展会活动,通过参加大型展会展示吉林鲜食玉米品牌形象,扩大品牌影响力。
吉林省还在北京、上海、成都、福建等主销区举办专场推介会,不断创新推介方式,推介会直播、访谈互动节目及产销对接会均取得良好成效。此外,还利用新媒体等多种渠道宣传推广吉林鲜食玉米品牌。通过举办“陪你就地过年”线上宣传、携手“第一书记”举办“年货节”和大型“公益助农”直播带货系列活动,撬动网红名人资源,取得良好的线上品牌宣传效应。
好的品牌宣传自然离不开主流媒体的传播力量,吉林省持续在央广《中国之声》、吉林卫视《吉林新闻联播》发声,吉林鲜食玉米好声音不断唱响。在央视《味道》和吉视《品牌吉林》栏目也相继播出吉林鲜食玉米。在2021年12月中旬,央视《回家吃饭》节目组还推出以吉林鲜食玉米为主题的专题节目,吉林鲜食玉米品牌影响力不断提升。
广袤的黑土地上,肥沃的黄金玉米带正将产能变成“黄金”,助力吉林发展,助力乡村振兴。