香甜软糯的鲜食玉米风味独特，深受大众喜爱，特别是甜玉米罐头和速冻鲜果穗等产品的出现，大大丰富了人们的餐桌和休闲生活，其加工出口已经成为重要的创汇渠道，产业前景广阔。近年来，随着国家农业供给侧结构性改革，鲜食玉米生产在提高粮食产能、调整种植结构、改善饮食结构、提高农业效益、促进农民增收等方面发挥了重要作用，特别是鲜食玉米生育周期短，青棒加工与速冻技术成熟，更加快了鲜食玉米的普及推广。
为促进全市农牧业高质量发展，丰富农作物新品种示范展示工作形式，2022年市农牧技术推广中心种业发展站组织了22个鲜食玉米品种，包括甜玉米、糯玉米和甜糯玉米3种类型，在内蒙古真金种业科技有限公司进行展示示范。
8月19日上午，2022年鄂尔多斯市鲜食玉米新品种展示示范现场观摩品鉴会在真金种业产业园举办，专业技术人员、相关企业和种植户30多人参加本次活动，对22个鲜食玉米品种进行外观、蒸煮品质两方面8个细分指标进行评价赋分，并用专业设备测定鲜食玉米甜度，统计汇总有效评分表后，最终确定万黑甜糯209、彩甜糯188和糯2018综合评分排名前三。品鉴活动结束后，与会人员参观了公司育种和试验基地，参观新建的鲜食玉米生产加工线及冷藏保鲜库，就鲜食玉米育种、生产和加工等环节进行了交流。
此次活动的成功举办，一方面为筛选出口感好、市场前景好的鲜食玉米品种提供依据，指导鲜食玉米育种企业掌握市场需求;另一方面组织相关企业和周边种植户参加现场观摩品鉴，为鲜食玉米的生产、推广起到了积极作用，为鄂尔多斯市玉米产业多元化、高质量发展提供有益参考。
