食用菌生产中出现的黏菌会产生哪些危害

答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学教授仵均祥回复说，黏菌在香菇、平菇、草菇、黑皮鸡枞等食用菌的生产过程中经常发生，在高温高湿和通风不良的环境条件下，黏菌的发生几率很高。它可以污染培养料，取食菌丝，将子实体覆盖包围，导致蘑菇子实体腐烂腥臭，失去商品价值，严重时整个菇棚都会被它污染。