华中农业大学植物科学技术学院教授马朝芝历时16年研制育成的“狮山菜薹”（选育方法获发明专利证书）也进入到不少市民的餐桌。
“狮山菜薹”是国内第一个蔬（菜）用油菜新品种。它不仅能出薹，也能和普通油菜一样榨油。早熟，西北夏播，东北夏播、秋播，华北夏播、秋播，华南秋播、冬播，从出苗至首薹，始收期35-50天。营养品质好，分枝性强、亩产能达到3000斤以上。其种植要点为：
播期选择。“狮山菜薹”一般8月上中旬到10月中旬均可种植，尤以8月底9月初最适宜。若8月中旬播种，9月中下旬可以采薹，始收期为31-35天；若8月底播种，10月中旬可以采薹，始收期约40天。
播种方式。播种前采取喷灌或漫灌方式润湿土壤，或雨后抢墒播种，确保一播全苗，苗出齐后如遇高温干旱天气，应采取喷灌或沟灌方式，保持垄面湿润，促进幼苗生长。由于该品种生长速度快，播种季节温度较高，育苗播种不能过密，苗期密度大时，植株容易成为高脚苗、细长，从而影响菜薹品质和产量。每亩地用种量为50克。播种后，每亩地用90%乙草胺乳油60-80毫升按说明稀释后表土喷雾进行封闭除草。定植成活后，可追施稀薄液肥或每亩地追施尿素15千克；生长期内保持土壤湿润，及时排水；因气候、浇水、病虫及幼苗纤弱造成缺苗的应及时补苗。
病虫害防治。主要病虫害有病毒病、跳甲、蚜虫等。病毒病。主要由蚜虫传播病毒所致，应立足防蚜。若发现病毒病，发病初期每亩地可用20%吗胍·乙酸铜（病毒A）可湿性粉剂250克稀释750-1000倍液，在叶面上进行喷雾防治。蚜虫。每亩地可用10%吡虫啉（一遍净）可湿性粉剂10-20克对水15-25千克进行均匀喷雾防治。
适时采收。一般油菜薹生长期可采摘主薹1次，侧薹3-4次，采收至次年1-2月。主薹具有粗壮、嫩脆特点，侧薹稍细，但进入霜冻期后，口感更佳。
（据《长江蔬菜》）
