“甘蔗长势非常好，今年又将是个丰收年，我们家的‘甜蜜事业’更甜蜜了。”在广西壮族自治区来宾市兴宾区凤凰镇国家现代农业产业园黄安优质“双高”糖料蔗基地，种植大户江先岛正在查看今年春种甘蔗的生长情况，他2023年承包了300多亩地种植甘蔗。
蔗糖产业是来宾市的支柱产业，占全市工业总产值的六分之一左右，制糖及综合利用产业对全市税收的贡献率达15%以上。近年来，为做大做强蔗糖产业，该市出台了《关于加快构建来宾市现代化产业体系的意见》《关于加快推动来宾市糖业高质量发展的实施意见》等相关文件；锚定“高端化、智能化、绿色化”发展目标，探索出糖料蔗种植良种化、规模化、水利化、机械化和制糖智能化的“五化”发展模式；《甘蔗脱毒健康种苗繁种技术》等8个甘蔗良种繁育技术标准获推广；繁育推广“桂糖42”“桂糖44”“桂柳05136”等品种20多个；建成万亩连片基地22个、3000亩以上连片基地49个，完成滴灌、水肥药一体化甘蔗种植40万亩。甘蔗种植“耕、种、管”环节实现机械化作业，全程机械化率达72.84%。经过智能化升级改造和数字化转型，来宾糖料蔗的产糖率大幅提升，年平均产糖率达13.26%。
作为当地重点制糖企业之一，广西来宾东糖迁江有限公司2023年新扩种甘蔗面积2.8万亩，入厂原料蔗比上个榨季增产61.7万吨。“公司成立以来，经过5次技改扩建，目前日榨能力达到1.2万吨。生产的白砂糖、赤砂糖连续17年获国家糖业产品质量优秀奖。”该公司财务负责人覃进说。
蔗渣、蔗叶都是来宾市糖业循环经济产业链上的创新发展着力点。该市引进投产7家环保餐具企业，利用甘蔗纤维制成可降解餐饮具、包装材料，年产能18万吨、产值30亿元以上。同时，培育引进了20多家蔗叶综合利用企业，全市蔗叶饲料化、燃料化、肥料化利用量年均超过90万吨，综合利用率达75%，助农增收8000万元以上。
据介绍，该市已建成蔗渣、糖蜜、滤泥、蔗叶利用等糖业综合利用循环经济产业链，建立冰糖生产基地、以蔗渣浆为原料的自然降解环保餐具基地，培育了利用糖蜜生产酵母的企业，实现蔗糖全产业链“从头甜到尾”。2023年，制糖及综合利用产值达到140亿元。
由于糖业抗风险水平较低，来宾市将创新利益联结机制、保证企业增效和蔗农增收，作为推动蔗糖产业高质量发展的关键。“我们跟本地糖企签订了农业订单，榨季能够确保每吨540元的价格，预计还将收获因糖价上涨产生的联动收益。”凤凰镇黄安村蔗农莫崇虚说。
来宾市糖业发展局局长李晨表示，将继续紧盯甘蔗进厂量、食糖产量、蔗农收入和糖企效益，大力推进糖料蔗水肥一体化基地建设、制糖及综合利用设备更新和糖业数字化转型服务平台建设，建立更加紧密的利益联结机制，让乡亲们的生活像甘蔗一样甜蜜。
