来源:新华日报
在超市的货架上，你可以看到转基因木瓜绿油油，却没有任何警示告知消费者这是转基因食品，同时豆油却在争先恐后地标明它不是转基因。
转基因食品到底是天使还是“魔鬼”？
木瓜遮遮掩掩，食油欲语还休
记者1月15日在南京新街口沃尔玛超市看到，水果蔬菜销售区里反季节木瓜正在上市。一种叫“金福源”的木瓜放置在一个大桶中，购买的人还不少，7.9元500克。记者问厂方的女销售员这是否是转基因木瓜，她说，你能看到的国产木瓜基本都是转基因木瓜。记者见木瓜光有商标和售价，却没有注明是转基因食品的标记。该超市还销售一种叫“都乐”的木瓜，据称也是转基因，但同样没有标明。“转基因的木瓜应该没有非转基因的好卖。”在水游城有机食品超市，来自台湾的木瓜新鲜发亮，据说为非转基因，售价是普通木瓜的5倍。
我们常吃的大豆油基本上都是用转基因大豆生产的，调和油基本上也都使用转基因大豆。但，转基因大豆油在标示其身份上显得羞羞答答欲语还休。沃尔玛超市食用油销售区，两大货架的油大约有一半是转基因的，以金龙鱼大豆油及调和油最多，但瓶身上“本品含转基因原料”字体小如蚂蚁，很难找到。
金湖新界村生产的“红蜻蜓”大豆油标示中写道：“加工原料为转基因大豆，但本品不含转基因成分。”这样的话实在让人很难理解，难道它在加工中可以分拣“基因”？
有意思的是，在苏果、家乐福等多家超市，以玉米、花生等为原料的食用油品种，都用醒目大字在瓶身上标明“非转基因食用油”。
省农委有关人士解释说，根据《转基因食品卫生管理办法》规定，食品产品中含有基因修饰有机体要标注“转基因食品”，标在明显位置，散装食品应该设告示牌。“要让人明白消费，尊重老百姓消费的知情权。”
挂上转基因牌子谁还敢买？
2008年，我国进口了世界50％的转基因大豆，我国餐桌上有70％以上的大豆油属于转基因食品。部分超市销售人士对记者说，不少小型油厂的油品并不标明其为转基因大豆制作。
商家的做法显然侵犯消费者知情权。但企业也有自己的苦衷，因为明示标识会抑制转基因产品的市场需求。在发达国家，转基因产品售价会比同类产品要低20％。苏北一家小食用油加工厂的负责人私下告诉记者，标识管理对小包装油肯定冲击很大，“谁先贴谁倒霉，要贴一起贴。”
在南京最大的蔬菜批发市场，业内人士告诉记者，一些反季节蔬菜，特别是西红柿和大辣椒实际上也是转基因蔬菜，但似乎没有人介意。
超市与生产厂家联手有意无意地掩饰转基因食品的身份，主要是受商业利益驱动。一家海南木瓜厂方在电话里说：“挂上转基因的牌子，谁还敢买呢？”
转基因食品到底能不能吃
“目前国际上一个比较客观的评价是，转基因食品能否食用是一个无法证实也无法证伪的命题，转基因食品对人类健康、生态环境存在潜在威胁。”绿色和平组织罗媛楠认为。
采访中，并不掌握相关专业知识的消费者多认为，转基因食品是高科技的体现，只要政府把了关，只要是得到政府批准的蔬菜瓜果，消费应该是安全的。
去年底，农业部批准发放转基因抗虫水稻“华恢1号”及杂交种“Bt汕优63”和转植酸酶基因玉米BVLA430101的生产应用安全证书。这是我国首度为转基因粮食作物颁发安全证书，表示我国转基因水稻即将进入商业化生产。
省农科院专家认为，转基因水稻消费者可放心食用，因为转基因水稻中的Bt蛋白只是杀虫蛋白，而人类肠道上皮细胞没有该蛋白的结合位点，不会伤害人体。
争议声中其实越种越多
“中国不可能完全拒绝转基因农作物，农民可以减少投入提高产量，消费者也可以低价获取商品。”省农科院有关专家表示。据了解，江苏省棉农因为种植转基因棉花每亩每年增收130元，而转基因水稻将可以使农民少用80％农药，增产8％，农民每公顷平均增收600元。
“必须加强对生产和市场的监管。”省社科院农村所专家对记者说，“如果对转基因产品管理不力，容易造成老百姓对转基因产品的不信任。”
转基因木瓜目前只批准在广东生产，但现在海南种植的全是转基因木瓜，南京市面上的木瓜绝大部分正来自海南。“台湾禁止种植转基因木瓜，有人举报你就可能坐牢，但海南种抗病毒的转基因木瓜似乎没有人管。”
在争议声中，转基因农作物领地悄悄扩大。迄今全世界已有近50个国家和地区开展转基因作物种植实验，全球最主要的转基因产品生产国为美国、阿根廷、加拿大和中国，占全球转基因作物种植总量的99％。
南京农业大学专家认为，如果政府管理不到位，比如现在对木瓜都不能进行有效管理，那么作为十几亿人口粮的水稻怎么办？全球没有一个国家种植转基因水稻，既没有种植经验，也没有多年进行人体健康跟踪，盲目商业化种植很危险。眼下必须完善转基因生物安全管理法规，加大监控力度。（周静文）
