中新网乌鲁木齐2月18日电 今天一大早，白雾正浓，新疆生产建设兵团农六师一0五团职工李照森来到田头点燃一挂5000响的鞭炮，然后开始指挥大伙把厩肥均匀地散开。他告诉记者，他去年种辣椒平均亩收入1400元人民币，是棉花的一倍、玉米的近两倍。今年，他要把辣椒的种植面积扩大一倍……
隆平红安辣椒产业公司董事长袁丰年告诉记者，红辣椒经过该公司加工后销售，效益可以翻1??3倍；销往内地省市，出口欧美、中东、东南亚、日韩、印度等国，出口量占总销量的一半多。
袁丰年称，隆平红安是袁隆平农业高科技股份有限公司控股的子公司，在新疆天山南北地州(市)和农牧团场建立了红辣椒种植、加工基地，集育种、品种繁育、种子经营、基地建设、原料收购、加工、高端产品开发、国内国际贸易一体化；定向引种、定向种植、定向收购、定向加工、定向销售；其生产的辣椒制品成为食品、生物、工业、制造业等应用的重要原料；针对韩国人普遍口味特点的辣椒酱成为韩国民众喜爱的食品，辣椒红素、辣椒精、辣椒碱出口欧美，赢得可观外汇。
专家称，水土气候条件决定了新疆发展辣椒产业优势十分突出，特别是病虫害少、有利于机械化、规模化种植，产量高、品质好，尤其是辣椒的干物质多、色素含量高，附加值高，增值潜力大。近10年来，新疆辣椒产业发展迅猛，年均增长48%，仅制干辣椒面积已发展到60万亩；2010年，种植辣椒，全疆农民纯收入10亿元，净增5亿元。
据介绍，新疆确立将发展辣椒产业列入“十二五”农业产业化规划中，制定《新疆辣椒产业发展规划》，建立“隆平高科生物工程示范园”；加大对辣椒良种补贴力度；辣椒红色素、辣椒精、辣椒碱等辣椒高端产品生产以及辣椒机械化采收，确立为新疆新型工业化技术项目，予以重点支持。
据悉，新疆于十五期间大力发展以“红辣椒、红番茄、红花”为主的红色产业，十年来，已成规模，优势突出，效益显著??实惠让长期以牧为主、以棉为主、以粮为主的农牧民，深深尝到农业产业结构调整的甜头，观念更新、农业产业结构调整的信心更足。
