昨天，汶川大地震四川省唯一一个跨市州异地安置点D区油榨乡直台村的村民们，背着篓子开始收获田里的紫色土豆。“这些土豆被誉为“黑美人”，每斤批发价就是3块多钱。”直台村村支书陈学平兴奋地说，大伙儿有吃的有穿的，眼下最重要的就是自力更生挣票子。
今年三月份，邛崃市在南宝山种植了480多亩紫土豆，这也是整个成都首次大规模试点种植“紫土豆”。现在只有少数超市有紫土豆，每斤价格达七八元，今后南宝山产的紫土豆将走上更多市民的餐桌。
家家户户收获“紫土豆”
昨日，异地安置点D区直台村的李云胜一家，匆匆吃过早饭，满怀喜悦来到自家菜地开始收土豆。一锄头下去，成熟的紫土豆从土里滚了出来，接着被丢进了背篓里。不一会，背篓里就是满满的紫土豆，李云胜抹了一把汗水，不由得笑了。
李云胜说，以前在老家也种过土豆，不过紫色土豆也是第一次听说。今年3月份，他在自家菜地种了1亩多的紫土豆。今年产量估计每亩五百斤。“估摸着，明年的产量肯定能上千斤。”别看紫土豆的个头不算大，可是能卖好价钱，据说每斤批发价就是三块多钱。
炎热的天气，到了下午1点过，李云胜一家人早已是汗流浃背。可是，他们仍忙碌着收获土豆。李云胜说，顾不上吃饭哦，要把眼前的土豆收完了，然后回家煮碗面吃。汶川地震后，对于大伙儿来说，这可是一个“久违”的收获季节。
收的“紫土豆”当种子
“收完了土豆，有专家上来教大家怎么储存。”直台村村支书陈学平来到地头上，逐一叮嘱着村民们。他说，虽然紫土豆很稀奇，在超市每斤七八块钱，村民们今年可不打算卖刚收获的土豆。全要留种，明年扩大种植规模。
以李云胜家为例，陈学平算了一笔账。明年李云胜打算种3亩紫土豆，每亩产量有望达到1500斤，每斤批发价三块钱，这就能卖1.35万元。除去总计4000多块钱的成本，也能挣近万块钱。
“我们眼下最重要的就是自力更生，多挣点票子。”据陈学平介绍，除了100多亩紫土豆，直台村还有700多亩的茶园，到后年茶园就能见效益，每亩茶园能纯收入2000多块钱。
今后拟建2500亩基地
目前，两份关于南宝山安置点农业产业化项目的规划方案已经获批，其中一份就是《2500亩紫色马铃薯基地建设项目规划》，确定了以紫色马铃薯为特色产业的种植业发展方案。“今年种了480多亩，这是第一次大规模推广种植，今后将逐步扩大规模。”据邛崃市科技局局长汪华介绍，订单种植收益有保障。安置点的油榨乡直台村、南宝乡金花村等分别与提供种薯的农业公司签下了合同，以订单模式发展紫土豆的特色产业。
▶人物故事
一定要把日子过红火
搬到南宝山的新家后，每人每天免费领取米油，不愁吃穿。今年38岁的王清志，可不愿意沉浸在这样的“安逸”当中。刚收获了地里的紫土豆，又盘算起了下一步的打算。
王清志还记得，两年前的地震让一家人悲痛不已，房子垮了，什么都没有了。当时，只有一个念头就是“能活下来”。震后，从汶川搬进了南宝山上的新家，还分到了12.6亩的土地，一家五口人开始了崭新的日子。自力更生，靠自己的双手，一定把日子过得红红火火。
“肯定要想办法挣钱，娃娃还在读书，家里各项开支都有花销。”王清志说，今年种了2亩紫土豆和1亩多的猕猴桃树，剩下的都是茶园。紫土豆要留种，猕猴桃树和茶园都是3年才见效益。于是，3月中旬种下土豆后，他和妻子决定一起出去打工，回老家挖虫草。
从南宝山回汶川，夫妻两个走路走了七八个小时，在山上搭了棚子作为暂时的住所。每天早上天一亮就进山挖虫草，一条大的可以卖30多块钱，小的也卖10多块钱。不要说喝水，中午饭都顾不上吃，一直忙碌到下午时分才回。50多天，天天如此，夫妻两人揣着挣的近万块钱回家了。
“挣钱，不吃苦怎么行？”王清志说，收完土豆，他打算在菜地里种点蔬菜，然后还要出去打点零工。到了年底，采购些年货，一家人过个丰收年。今后等茶园和猕猴桃，还有紫土豆等见了收益，外出打工的时间就少了，一心就扑在经营这些农作物上。
▶紫土豆新闻链接
与普通土豆相比，紫色土豆的营养价值高多了。据四川省马铃薯脱毒种薯基础苗供应中心基地负责人李菲说，紫色土豆富含对致癌物质有抑制作用的花青素，还含高抗氧化剂，是集药用和保健为一体的食品，对人们增强抵抗力，保护视力等具有积极作用，被誉为“黑美人”。
目前市面上，鲜有紫土豆的踪影。由于紫土豆种植少，所以可以说是有价无市。成都市只有几家超市断断续续有紫色土豆销售，价格每斤高达七八元。除此，只有在成都一些高档酒店才能看到紫色土豆的影子，如今，南宝山上首次大规模推广种植，紫土豆有望走进更多的超市餐馆，走上市民的餐桌。随着紫色土豆增多，这种“贵族食品”的市场价也有望降低。
记者石莉芳摄影杨涛
