⑴选育单位:四川省农业科学院土壤肥料研究所、通江县银耳科学技术研究所、四川金地菌类有限责任公司
⑵品种来源:在通江县诺水河镇碧山村采集分离野生的银耳08lsy1及配对香灰菌08lsxh1。分离纯化亲本银耳,获得多个纯化菌株,并与其伴生菌香灰菌进行两两配对,筛选获得。
⑶特征特性:子实体成鸡冠状,朵型较大,耳片厚,耳基小,产量高。出耳温度适宜范围20℃~28℃,最适温度为23℃~25℃。菌丝体生长培养基最适含水量为60%~65%;子实体形成和发育阶段,适宜空气相对湿度85%~90%。
⑷产量表现:经2010~2012连续2年在四川成都和通江进行了多点试验均表现产量比对照TJ01增产35.5%以上,品质好。
⑸栽培要点:栽培原料以壳斗科栎属青冈树为主。自然条件下的栽培季节适宜在3月至5月。栽培方式以段木生料栽培为主。栽培出耳管理方法:出耳期间温度控制在20℃~30℃之间,空气相对湿度85%~90%,光照强度以100Lux~400Lux的散射光线为好,保持空气新鲜。采收标准:子实体停止生长,耳片没有小耳蕊,全部伸展、疏松;形似牡丹花或菊花,颜色鲜白或米黄,稍有弹性,及时采下并去除耳脚。
⑹适宜种植地区:自然气候条件下,在四川适合银耳生长地区均可栽培。