⑴选育单位:四川农业大学
⑵品种来源:用担子菌门,伞菌目,蘑菇科,蘑菇属,双孢蘑菇(Agaricus bisporus)品种AS2796子实体的担孢子,经放射性同位素60G-γ射线辐照处理筛选而成。
⑶特征特性:菌株为半气生型,无锁状联合,PDA培养基连续传代生长均匀,细密,白色,菌丝生长温度5~33℃,最适生长温度20-25℃,低于5℃和高于35℃不生长。子实体半球状,纯白色,单生,无鳞片,菌盖光滑,无平顶,不内凹,大小3~6厘米或更大,菌柄中生,菌柄长度2.5~3厘米,柄粗1.5~2.5厘米,菌褶浅褐红色,清晰,整齐,单层菌膜,无菌环,老熟子实体,菌膜开裂,菌褶浅褐色到深褐色菌。孢子印黑褐色,孢子表面光滑,大小和形状与对照相同。该菌株现蕾时间23~25天,出菇温度5~23℃,最佳出菇温度12~18℃。孢子弹射温度15~20℃,出菇覆土层含水量25%左右。棚温12~18℃,转潮期7~10天。
⑷产量表现:2012~2013年多点试验,在铺料25厘米(折合干料约20公斤/平方米)时,大田栽培一般管理情况下,单位面积产量可达6公斤/平方米以上。
⑸栽培要点:栽培方式为简易大田中棚栽培,栽培原料为干谷草加牛粪,辅料为石膏粉。原料田间简易发酵25~27天,搭棚铺料,厚度25厘米左右,点播菌种,发菌料层2/3,覆土,调水出菇,春季棚温稳定8℃以上,以竹、木棒横穿料层通气,调水,出菇,直到出菇结束。
⑹适宜种植地区:四川平坝丘陵水稻产区。