⑴选育单位:四川农业大学
⑵品种来源:2009年7-8月,从雅安校区内采集疑似野生茶树菇子实体,经组织分离,反复驯化、筛选而成,ITS序列分析将该菌株鉴定为茶树菇(Agrocybe cylindracea),属担子菌门,伞菌目,锈伞科,田头菇属,柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)种。
⑶特征特性:菌丝体灰白色,有锁状联合。菌柄6.5-15cm,有菌膜,成熟子实体菌盖直径为3 - 6 cm,菌盖表面初期为浅棕黄色,后期变淡黄色;背面初期白色,后期黄褐色。孢子深褐色,光滑,卵圆形。菌丝生长温度范围10-35℃,最适25-30℃。出菇温度范围8-30℃,最适18-26℃。培养料适宜水分60-65%,出菇环境空气湿度90-95%。
⑷产量表现:3年三点试验表明,该菌株平均单产0.45公斤,比对照茶树菇3号增产6.9%。
⑸栽培要点:①栽培方式:熟料袋栽。②栽培原料及配方:栽培主料为杂木屑、棉籽壳或玉米芯,辅料为麸皮等;主要配方:玉米芯60 %,木屑18%,麸皮20 %,过磷酸钙1 %,石膏1%;棉籽壳40%、木屑38%,麸皮20%,蔗糖1%,石膏粉1%。③栽培季节:春秋季栽培2月上旬至3月初接种发菌,4月底至5月中旬出菇;或8月初至9月上旬接种,10月中旬至次年4月出菇。④栽培管理要点:调节培养料含水量60-65 %,装入17 ´ 33 厘米聚乙烯塑料袋,双头扎袋, 每袋装干料约0.9 公斤,彻底灭菌冷却后单头接种或双头接种,单头接种的可直接立放在出菇架上发菌;双头接种的采用横卧墙式出菇管理,发菌温度控温25-28℃,培菌60天左右满袋;早晚向空间喷雾状水,保持空气湿度90-95%,自然温度出菇。原基形成后及时打开料袋封口,控制光照和通气量,抑制菌盖过快开伞,增加菌柄生长。出完一潮菇后,及时清理袋口、补水、避光养菌。气温较高时,加强菇房通风换气,防止高温烧菌,并注意防治病虫害。一般采收3潮子实体。
⑹适宜种植地区:四川盆地春秋季均可种植。