⑵品种来源:从成都市金马河流域栽培姜黄资源中系统选育出的新品系,基原为姜科植物姜黄(Curcuma longa L.)。
⑶特征特性:生育期210天左右,栽种后约22天出苗。多年生草本,植株高75~110厘米。主根茎卵状椭圆形,表面灰褐色,断面橙黄色;侧生根茎指形,圆柱状,断面红黄色;根粗壮,末端膨大成长卵形或纺锤状的块根。叶5~7片,长圆形或椭圆形,长20~45厘米,宽6~18厘米;叶柄长15~45厘米,叶鞘约与叶柄等长;总花梗由叶鞘内抽出,长15~25厘米,穗状花序圆柱状,长12~20厘米;苞片卵形或长圆形,长3~5厘米,淡绿色,每苞片内含小花数朵;上部苞片较狭,腋内无花,顶端尖,开展,白色,边缘染淡红晕;花冠淡黄色,管长达3厘米,上部膨大,裂片三角形,长1~1.5厘米,后方的1片稍较大,具细尖头;侧生退化雄蕊比唇瓣短;子房被微毛。花期8~9月。
⑷内在品质:经四川省食品药品检验检测院检测,块根水分11.7%,总灰分5.7%;根茎水分13.1%,总灰分4.8%,浸出物14.9%,挥发油8.2%,姜黄素1.6%,符合《中国药典》(2015年版,一部)规定。
⑹栽培要点:①栽种:6月中下旬播种,用直径0.7厘米、长度7厘米以上的大子姜作种。每亩栽种4500~6000株。②施肥:每亩施腐熟堆肥1000公斤、尿素40公斤、过磷酸钙50公斤作基肥。追肥3次,第一次在7月上旬,每亩施腐熟人畜粪尿水1000~1500公斤,也可施碳铵或尿素30~40公斤;第二次在7月底到8月初,每亩施复合肥70~90公斤;第三次在8月中下旬,每亩施腐熟农家肥2500~3000公斤、磷酸二氢钾25~30公斤。③田间管理:追肥前进行浅耕除草;干旱时及时灌水,雨季清沟排水。④采收加工:当年12月下旬至次年2月中旬采收,根茎和块根分类,除去泥沙和须根后洗净,蒸或煮至透心,干燥,温度不超过50℃。