作物种类：向日葵
品种名称：太食3196
申 请 者：山西省农业科学院作物科学研究所
育 种 者：山西省农业科学院作物科学研究所 杨芬 雷伟 郭宝德 冀丽霞 李广信 石红卫
品种来源：309A×F216R
特征特性：食用型向日葵杂交种。平均生育期105天，株高175～190厘米；幼茎浅绿色，茎粗约2.8厘米；叶片数26～28片，叶片大、心型、绿色，边缘规则锯齿状；舌状花卵圆形呈中等黄色，管状花黄色，花粉淡黄色；花盘平，直径约21厘米，成熟期水平向下；籽粒阔卵形，黑底白道，平均粒长2.0厘米，粒宽0.8厘米，单盘重116克，百粒重13.8克，籽仁率61.3%。籽实蛋白质18.1%，油酸含量72.1%，维生素E含量10.0毫克/100克。中抗黄萎病、黑斑病，中感根腐型菌核病、列当（G小种）。第1生长周期亩产248.8千克，比对照YS809增产18.4%；第2生长周期亩产220.8千克，比对照YS809增产12.6%。
栽培技术要点：1.选择三年无葵花种植的中上肥力田块种植，避免重迎茬种植。2.每亩施有机肥3000千克左右、过磷酸钙50千克或磷酸二铵10～15千克、尿素20千克、硫酸钾10千克、结合深耕施入。3.一般适宜播种期是5月10日至6月20日；每亩播种量1.5千克；播种深度：2～3厘米，种子种在湿土上，用细湿土覆盖或压砂。4.合理的亩保苗密度为500株，肥力条件高的田块宜采用大小行种植，大行70厘米，小行50厘米，株距40厘米。中等肥力采用等行距种植，行距60厘米，株距40厘米。5.全生育期浇水2～3次（开花期、灌浆期），结合浇头水，亩追尿素20千克。6.植株上部4～5片叶及花盘背面变黄，籽粒变硬，舌状花脱落时方可收获。
适宜种植区域及季节：适宜在山西西北部及晋南的干旱地、新疆、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等地春播种植。
注意事项：重茬减产幅度大，要合理倒茬，避免在重茬的土地上种植；成熟期鸟害严重，需及时搭建防鸟网；对菌核病和列当（G小种）为中感水平，要避免在菌核病和列当高发区种植。
