品种名称：昊阳黄耳3号
申请者：四川省食用菌研究所 什邡昊阳农业发展有限公司
育种者：四川省食用菌研究所 什邡昊阳农业发展有限公司
品种来源：野生毛木耳菌株2017002
特征特性：孢子大小约14.52±0.08微米×4.98±0.35微米。在PDA培养基中，菌丝乳白色，菌落正面和背面产色素不明显，气生菌丝较少。成熟鲜子实体单片簇生，耳片边缘光滑，稍上卷，腹面颜色为深红褐色，有明显的脊，背面茸毛明显、密、呈灰褐色；干耳腹面呈浅黑色，背面呈灰白色。菌丝生长温度范围16～28℃，最适23～25℃；最适出耳温度23～28℃。
品质：干耳每百克含氨基酸5.66克、灰分2.8克、粗多糖4.62克、蛋白质7.67克。
抗性：田间试验中未发生油疤病。
产量表现：折径20厘米×长48厘米料袋制袋生产，连续3个生长周期多点试验，干耳平均产量176.5克/袋，比对照‘上海1号’增产8.61%。
栽培技术要点：①栽培方式：熟料袋栽。②栽培料配方：以干料计，棉籽壳5.5%、高粱壳5.5%、木屑36.5%、木粒7%、玉米芯36.5%、豆粕4.5%、石灰3.5%、石膏1%；基质含水量60%～65%。③栽培季节：自然条件下，适宜当年11月至次年3月或7～8月制袋，次年4～7月或9～11月出耳。④出耳管理：出耳期间环境温度23～28℃，空气相对湿度85～95%，光照300～600勒克斯，通风良好。⑤采收：耳片腹面“耳灰”完全消失前采收。
适宜种植区域及季节：自然条件下，适宜四川毛木耳产区种植。建议冬季制袋，春夏季出耳。若环控条件能满足出耳环境要求，可实现周年出耳。
注意事项（品种缺陷、风险及防范措施）：出耳期环境温度长期低于15℃，耳片卷缩；长期高于35℃，不形成原基或子实体停止生长发育；出耳期需水量较大。建议控制出耳期环境温度，注意通风，加强水分管理。
