品种名称:川球盖2号
申请者:成都市农林科学院 成都市科创菌业有限公司
育种者:成都市农林科学院 成都市科创菌业有限公司
品种来源:甘孜州泸定县田坝乡上松村关山脚下野生菌株驯化选育
特征特性:子实体单生、丛生或群生。菌丝白色绒毛状,粗壮,气生菌丝明显。子实体幼菇菌盖近半球形,表面有纤毛状鳞片,湿润时表面稍有黏性。菌盖颜色红褐色至深酒红色,边缘内卷,常附有菌幕残片。菌肉肥厚,色白。菌褶直生,排列密集,初为白色,孢子弹射后逐渐变成紫黑色。孢子印紫褐色,孢子棕褐色,椭圆形,直径11~20微米×6~9微米。菌柄中生,白色至淡黄色,近圆柱形,部分基部稍膨大,柄长5~20厘米,柄粗2~4厘米,早期中实有髓,成熟后逐渐中空。从播种到初始现蕾最早30天。菌丝生长最适温度24~28℃;子实体形成最低温度4℃,生长发育最适温度8~18℃。
品质:子实体鲜品粗多糖含量为0.60%,粗纤维含量1.2%,蛋白质含量为2.82%,17种游离氨基酸总量达到2299毫克/千克。
抗性:栽培试验及多点试验未见特异性病害。
产量表现:连续两年多点试验表明,在大邑元兴和崇州羊马两地平均产量分别为2580.86公斤/亩和2517.64公斤/亩,比对照‘大球盖菇1号’分别增产11.48%和14.22%。
栽培技术要点:①栽培方式:适宜露地、大棚、果园及林木下栽培。②栽培季节:9月中旬至10月上旬为最适播种期,11月至次年4月为出菇期。③栽培料配方:栽培料配方为稻壳50%,玉米芯50%,提前2~4日混合预湿。④整地做厢:一般厢面宽60~70厘米,过道宽30~40厘米。⑤铺料:铺料厚度15~20厘米,铺料10~15公斤/平方米(以干料计算)。⑥播种覆土:撒播或者穴播,表面覆盖3厘米左右的土壤,最后在畦面上覆盖少量稻草或树叶保湿。⑦出菇管理:菌丝生长期间保证土壤表面湿润,菌丝长满时,露地及大棚栽培需盖3~4针遮阳网,林地根据遮光情况可以不搭遮阳网。⑧采收:从铺料播种到采收露地40~60日,大棚30~50日。
适宜种植区域及季节:适宜于四川平坝地区露地、大棚、果园及林木下栽培,一般9月中旬至10月上旬为最适播种期,11月至次年4月为出菇期。林地因温度比露地偏低,可在9月上中旬播种,11月上中旬开始采收。
注意事项(品种缺陷、风险及防范措施):冬季气温低于4℃就不出菇或很少出菇,春夏气温高于30℃出的菇柄细长,易开伞。建议早播种早出菇,冬季搭建大棚覆盖黑膜保温保湿,春夏加强通风换气。