品种名称： 山农57
申请者：山东农业大学
育种者：山东农业大学
品种来源： 山农565/LS3283
特征特性： 半冬性、全生育期239.0天， 与对照品种洛旱7号熟期相当， 幼苗半匍匐，叶片细长， 叶色黄绿， 分蘖力强。株高76.8厘米，株型较松散，抗倒性较好， 整齐度好，穗层整齐， 熟相好。穗长方形，长芒， 白粒，籽粒硬质，饱满度较好。平均亩穗数36.9万穗，穗粒数32.5粒，千粒重41.0克。抗病性鉴定：高感条锈病，高感叶锈病，高感黄矮病，中感赤霉病， 中感白粉病， 抗旱性较弱， 抗寒性好。 品质检测： 籽粒容重811克/升、 821克/升， 蛋白质含量13.50%、 12.60%， 湿面筋含量26.7%、 28.2%， 稳定时间6.6分钟、 7.3分钟， 吸水率62%、 60%， 最大拉伸阻力586Rm. E. U.， 拉伸面积72平方厘米。
产量表现： 2020—2021年度参加黄淮冬麦区旱肥组区域试验， 平均亩产407.3千克，比对照洛旱7号增产7.26%； 2021—2022年度续试， 平均亩产444.7千克， 比对照洛旱7号增产5.92%；2022—2023年度生产试验，平均亩产415.7千克，比对照洛旱7号增产6.44%。
栽培技术要点： 适宜播种期10月上旬—10月下旬， 每亩适宜基本苗15万—20万， 注意防治条锈病与黄矮病。
审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区旱肥组的山西省运城、临汾市和晋城市， 陕西省咸阳和渭南， 以及河南，河北， 山东的旱肥地种植。
